每日天气

南方降雨仍将持续，西南地区东部、江汉、江淮西部、江南等地有中到大雨，浙赣闽交界处部分地区有暴雨，这些地方的山区民众需防范山洪地质灾害。黄淮、江汉、江淮、江南等地将出现大风降温天气。

春天养生养对了，一年都不怎么生病！食疗养生是最常见的养生方法，春天食疗养生切不可以少了下面这些食物，它们都有很好的预防疾病功效，为了自己的身体健康，可要好好看看了。

1、蒲公英

蒲公英被称为天然的抗生素，具有光谱抑菌和杀菌作用，而且蒲公英中的果胶含量少见的，满足我们对可溶性膳食纤维的需求。

吃法推荐：

蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜，吃法也很多，用开水焯烫后，可以炒食、凉拌或做汤。

将蒲公英嫩茎叶洗净后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉），可蒸馒头、蒸窝头或做包子馅、饺子馅等。

2、马齿苋

马齿苋被称为长寿菜，对各种痢疾杆菌有杀灭作用，含有各种弄天然的抗衰老物质，无毒无副作用。

吃法推荐：

锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。

马齿苋的作用是杀菌，促进肠道蠕动，把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重，不用担心。注意：如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

3、荠菜

荠菜古称“护生草”，民谚有云：“三月三，荠菜当灵丹。”

荠菜营养和药用价值都很高，钙的含量是蔬菜中的第一，荠菜中醇提物可以降低血压，还有止血的作用。

吃法推荐：

荠菜肉末粥：荠菜、鲜苦瓜各克洗净，用沸水焯后切细待用，猪瘦肉末50克炒熟，粳米克淘洗后煮粥，粥将成时加入荠菜、苦瓜、盐、味精、麻油、白糖各适量调匀稍煮沸即可。

4、香椿

香椿也是药，具有祛风利湿的作用，能防治风湿病，还能调理糖尿病。中老年人和有关节炎、糖尿病的患者，可以经常吃一些。

吃法推荐：

1.先把香椿切成小段，每段大概一公分半，用盐腌上两天。

2.取出香椿，把水分挤干，放在阳台上晒，晒到差不多有个七八成干。

3.准备几个八角（也就是北方人所说的大料），油锅里多放点油，用小火炸出味儿，然后把香椿段放在油锅里，用小火炸一下，炸得有点儿脆了以后起锅。

4.把炸过的大料、香椿和油一起装进瓶子里，保存起来。想吃的时候直接就可以食用了，味道很不错。

日常生活中，人们难免会遇到一些意外伤害，如皮肤擦伤、划伤、烫伤、烧伤、关节扭伤等。一旦出现伤口，若处理不当则可能留下疤痕。对于表浅的、组织损伤轻微的伤口，人们可自行处理。

最常见的家用外伤药主要有酒精、碘伏、双氧水、紫药水、红霉素软膏、云南白药等。外伤药因成分不同，适用范围也有异，要注意辨别，使用不当可能会影响伤口的愈合，甚至还会引发伤口感染。

医用酒精的浓度一般为75%，刺激性强，不能用于大面积的伤口和黏膜部位（口腔黏膜、鼻黏膜）。对于较深的伤口用酒精也不适合，因为难以到达伤口深处，仍存在破伤风感染的风险。酒精主要用于完整皮肤的消毒，比如肌肉注射前的消毒。

医用碘伏通常浓度较低（1%或以下），呈浅棕色，也是一种常用的皮肤消毒剂。碘伏可用于一般外伤的消毒。与酒精相比，碘伏的刺激性小，可直接用于破损皮肤、口腔黏膜处的消毒。

双氧水作为一种强氧化剂，能清洁伤口、预防感染，属于强效杀菌药物，主要用于较深的伤口。受伤后可以先用双氧水清洁伤口，再使用其他外伤药物保持伤口始终处于湿润的状态，才能加速愈合，并预防肉芽组织增生形成的疤痕。

紫药水杀菌力强，刺激性较小，曾是一种常用的皮肤消毒剂。但近年来研究认为，紫药水中的龙胆紫有潜在的致癌可能。因此，紫药水只能用于完整的、未破损的皮肤，不可涂抹于破损的皮肤伤口上。

红霉素是一种常用的外用抗生素，价格便宜，用途也非常广泛。对于化脓性的皮肤感染，可以把药膏薄涂于患处。对于轻微的挫伤、划伤，可以先将患处清洗消毒，再涂抹上适量药膏。对于小面积的烧伤、烫伤，可以先用冷水冲洗一下伤口再薄涂药膏。

云南白药外伤药主要有气雾剂和药粉两种。一盒云南白药气雾剂包括两支气雾剂，一支是保险液，一支是药液。对于扭伤、肌肉拉伤等，可以先喷保险液，缓解疼痛感，再喷云南白药药液。对于有皮肤破损、出血的伤口，不建议用云南白药气雾剂喷涂，但可以用云南白药粉外敷，起到止血止痛和消炎的作用。

来源：新老人、保健时报

编辑：杨硕

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