生病了就该这样吃10种营养专家眼中的

时间:2017-6-16来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

本文经授权转载自“生命时报”   人一辈子生病的概率有多大?一生会感冒次、96%的人都会头痛、1/3的人会患过敏……

  每当生病,很多人第一反应是吃药。其实,你家厨房就藏着很多天然的好“药”,不仅副作用小,而且简便易行。

  《生命时报》综合美国《女性健康》杂志刊文并采访国内专家,总结出营养专家推荐的“治病好食物”,帮你缓解小病小痛。

受访专家:

黑龙江省医师协会营养学会副主任委员卢大平

医院金陵名医馆主任中医师张钟爱

1感冒:喝碗热汤

  美国注册营养师乔治?费尔指出,风寒感冒时喝上一大碗含有姜、蒜、鸡肉和胡萝卜的汤是再好不过的了。

  热汤有助于清除堵塞的鼻腔,生姜和大蒜能提高免疫系统功能,缓解胃部不适。

  补充液体能保护免疫系统正常运转,鸡肉中的蛋白质和胡萝卜中的维生素A也必不可少。

  《美国治疗学杂志》上一项研究表明,鸡汤中含有一种化合物(肌肽)有助人体免疫系统对抗早期阶段的流感侵袭。

2头痛:多补水、吃杏仁

  美国注册运动营养师帕米拉?贝德指出,头痛通常是因为脱水造成的。此时的急救措施是多喝水,如果还不起效,可以喝些含钾的电解质饮料。

  如果是紧张性头痛,可以吃一把杏仁。杏仁含有水杨苷,能作为一种“止痛剂”,非处方的止痛药中也含有这种成分。

3上火:自制去火汤

  一定要及时喝水,饮水以大量的温白开水为主,也可以在水中加入适量蜂蜜或自制水果汁。

  如果嗓子红肿,可以喝点百合枸杞小米粥、百合雪梨水、冰糖炖雪梨、鲜甘蔗汁、鲜马蹄汁,有助于清热去火。

4咳嗽:喝点罗汉果茶

  罗汉果被人们誉为“神仙果”,有润肺止咳、生津止渴的功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

  罗汉果50克,克清水,一起煮开之后隔渣,放入适量蜂蜜,调匀饮用。

  需要提醒的是,如果咳嗽加重或长时间不好转,医院就诊。

5腹泻:吃点苹果、山药

  苹果的鞣酸和有机酸具有收敛作用,将其打成苹果泥或苹果汁都可缓解腹泻。

  山药中含有丰富的消化酵素,可帮助消化、稳定肠胃,进而达到止泻的目的。

  如果是细菌性腹泻或由病毒引起的腹泻,医院治疗。

6恶心:喝绿茶姜末水

  美国加州注册营养师黛布拉?尼赛尔建议,当你觉得恶心反胃时,可以在绿茶中加入切碎的姜末,有助缓解症状。

  英国埃克塞特大学研究发现,无论是因为怀孕、晕船还是化疗引起的恶心、呕吐,姜的效果都非常好。

  

  此外,吃些含有淀粉的食物也有助于抚慰不适的肠胃,比如麦片等。

7眼部浮肿:敷绿茶

  鲜为人知的是,绿茶有减少肿胀和收缩血管的作用,能缓解眼部浮肿。

  将绿茶用开水浸泡,冷却后用纱布将茶叶包起来敷眼,或者用化妆棉蘸茶水敷眼,能有效缓解眼部浮肿。如果将茶水放入冰箱冷藏15分钟,效果更佳。

8经前综合征:多吃新鲜水果

  多吃新鲜水果,能减轻经前综合征的不适症状。水果中含有的天然糖分升糖指数低,所含的钾也有助于调节体液平衡。

9过敏:吃点儿肥鱼

  专家建议,过敏患者少吃精加工食品(如面包、蛋糕),因为这些食物中所含的添加剂会进一步引发免疫系统反应,吃全谷物食品是最好的选择。

  从长期来看,食用富含好脂肪的肥鱼(如鲑鱼、金枪鱼)有助减轻炎症和尘螨引起的打喷嚏。

  为了更好地缓和炎症,患者还可以把蓝莓或黑莓作为甜点来食用。浆果所含的多酚有助减轻免疫系统的敏感性,并能减轻过敏性湿疹、食物过敏和哮喘等不适症状。

10运动损伤:补充蛋白质

  费尔建议运动损伤患者适当补充蛋白质。年发表在《运动医学杂志》上的一项研究表明,食用蛋白质有助恢复运动伤病,防止肌肉重量流失。

  运动受伤后,可食用精瘦的牛排,并保证充分休息。

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